Na al een tijdje op de wachtlijst gestaan te hebben voor het moestuinencomplex aan de
Nesserlaan kreeg ik begin 2024 een mail over een nieuw moestuinconcept in Amstelveen in
een kas. Al heel lang wilde ik weer een moestuin en dus ben ik hier gelijk achteraan gegaan in februari 2024.
Ik zag het gelijk helemaal zitten om hier een tuintje te beginnen maar dacht eerst: laat ik nou
eens klein beginnen. En daar begon op Aardbei 22 mijn moestuinverhaal.
Al snel had ik het gevoel dat ik toch wel wat meer erbij wilde en begin 2025 kreeg ik op Aardbei 27 mijn tweede tuintje (en inmiddels heb ik ook mijn buitentuin op de Nesserlaan gekregen). Dus 3 stukjes grond waar je dan gaat lopen puzzelen en tuinplannen gaat maken. Hierbij werk ik mijn plan vooraf uit op papier, maar doe ik toch vaak spontaan nog veel aanpassingen.
Goed, dit was om wat achtergrond te geven, maar ik dwaal teveel af van het onderwerp van deze blog: het nut van bloemen in de moestuin… Sommige bloemen zijn niet alleen mooi, maar ook nuttig en lekker. Ik zal er een paar uitlichten:
Afrikaantjes
Deze vrolijke en makkelijk te kweken bloem heeft veel voordelen voor je moestuin. Zo zijn ze een nuttig voor bijen en vlinders en maakt hun wortelstelsel een stofje aan tegen schadelijke bodemaaltjes. Ze zijn zeer geschikt om te plaatsen bij je tomaten, aubergines of je pompoen. De afrikaantjes zaaien zichzelf makkelijk uit, overal kom ik nu kleine plantjes tegen van het zaad van vorig jaar. Ze laten zich makkelijk overplaatsen naar een andere plek. En ben je niet gek op oranje (denk de meest bekende kleur) dan zijn er ook gele of meer pastelkleurige bloemen. De bloemen zijn trouwens ook eetbaar!
Goudsbloemen
Nog een kleurrijke toevoeging voor je moestuin is de goudsbloem (zie de foto hieronder). De goudsbloem is er in meerdere kleuren en weert mieren en heel veel andere plaaginsecten zoals bijvoorbeeld witte vlieg en wolluis. Die kunnen de geur van goudsbloemen niet waarderen. Dat doen de bijen en vlinders trouwens wel, wat de goudsbloem voor de bestuiving van je andere planten dus bijzonder nuttig maakt. Ze zijn vooral geschikt om bij de tomatenplanten te plaatsen. Het is een makkelijke plant om zelf te zaaien en ook deze bloemblaadjes zijn eetbaar.
Oostindische Kers
Ook deze plant is niet alleen in het oranje maar in heel veel kleuren te krijgen. Je hebt twee varianten; de kruipende en de klimmende. Ze zijn een lokplant voor luizen en witte vlieg, waardoor deze de groenteplanten in jouw tuin eerder met rust laten. Ook deze plant is eetbaar. Zelf maak ik graag van de bloemblaadjes, blad en stengels een kruidenboter (zie foto hieronder, gemaakt van meerdere kleuren oostindische kers). Het heeft een heerlijk peperige smaak. De zaden kan je inmaken zoals kappertjes.
Zie hieronder een foto van mijn zeer nuttige combinatie oostindische kers, afrikaantjes en goudsbloemen bij de tomatenplanten:
Komkommerkruid
Deze plant is er in een witte en blauwe variant. Het is vooral een bijenlokker dus ook weer heel belangrijk voor de bestuiving. Persoonlijk vind ik de blauwe erg mooi. Ook deze is eetbaar en smaakt inderdaad naar komkommer. Van de bloemen kan je ijsblokjes maken waarmee je een kan water een subtiele komkommersmaak kunt geven:
Zonnebloem
Tenslotte de zonnebloem. Deze is er in allerlei soorten en maten: met een hoge of lage steel, met een enkele bloem of meerdere bloemen… en zoveel varianten ook in kleur. Deze insectenlokker hoort ook zeker in dit rijtje met moestuin bloemen thuis. De pitten zijn eetbaar!
Conclusie
Bloemen fleuren je tuin op, ook je moestuin. Maar de moraal van mijn verhaal is vooral dat het niet alleen mooi, maar ook nuttig én lekker is om de bloemen die ik hier heb laten zien op te nemen in je moestuin! En tenslotte; zorg er voor dat je biologische bloemen koopt of, beter nog, zelf kweekt uit zaad. Dan weet je wat je eet en weet je ook zeker dat de hommels en de bijen er niet door in de problemen komen.